Bætiefni

E-vítamín hefur af sumum verið kallað skylduvítamínið vegna þess hve erfitt er að fá það magn sem líkaminn þarfnast úr fæðunni, nema borða meira...

Guggul er unnið úr múkul trénu sem er lítil planta af myrruætt. Hún er þakin þyrnum og vex víða á Indlandi. Indverjar hafa notað...

Gullrís er með albestu jurtum gegn uppsöfnun vökva og er sem sé einstaklega vökvalosandi. Hún er mjög góð jurt fyrir nýru og þvagfæri. Gullrís inniheldur...

Nuun viðheldur jafnvægi í vökvabúskap líkamans og stuðlar með því móti að aukinni getu og úthaldi. Umræðan um bætiefni og vítamín er klassísk og sérstaklega...

Amínósýrur eru í raun byggingarefni prótína, en hver einasta lífvera er gerð úr prótínum, allt frá hinu stærsta dýri að minnstu örveru. Vöðvar, liðbönd,...

Íslenska orðið þari er í raun samheiti yfir margar gerðir þarategunda (e: seaweed) en á meðal þeirra eru söl, kombu, wakame og nori. Íslensku...

Ghee hljómar framandi en fleiri þekkja það væntanlega sem hreinsað smjör eða clarified butter. Ghee er þó látið malla í lengri tíma en venjulegt hreinsað...

EKKERT VENJULEGT BETA KAROTÍN! Sjáðu fyrir þér epli. Þú skerð það í helming og innan skamms verður það brúnt. Það er oxun, áhrif andrúmsloftsins á...

Ríbóflavín er einkennt sem vítamín B-2. Það er vatnsleysanlegt eins og önnur B-vítamín og sterkgult á litinn. B-2 er nauðsynlegt fyrir frumuöndun, efnaskipti fitu,...

Karnitín eða L-karnitín er amínósýra sem líkaminn getur m.a. myndað úr amínósýrunni lýsín. Þessi amínósýra sér um að flytja fitusýrur til hvatbera allra frumna...