Frjókornaofnæmi – hvað er til ráða?

0
Margir upplifa mikil óþægindi yfir sumarmánuðina vegna frjókornaofnæmis. Ofnæmislyf hjálpa en oft hafa þau óþægilegar aukaverkanir eins og þreytu, sljóleika og ógleði. Þó að það...

Nikkel í fæðu og IBS

0
Nikkel ofnæmi er vel þekkt. Flestir tengja það við óekta skartgripi sem valda húðertingu en það sem gleymist oft í umræðunni er að sumar...

Frjókornaofnæmi

0
Orsakir og einkenni Frjókornaofnæmi (fko) eru ofnæmisviðbrögð sem m.a. valda nefrennsli, hnerra, tárarennsli, hósta og kláða í augum og gómi. Fko eykst á frjóvgunartíma ákveðinna...

Glútenóþol

0
Hvað er glúten? Kornvörur samanstanda úr kolvetnum og prótíni. Í prótíninu er að finna glútenín og glíadín en það er í raun það síðarnefnda sem...

Mjólkurofnæmi

0
Mjólkurofnæmi er alls ekki það sama og mjólkuróþol en þessu er gjarnan ruglað saman. Fólk með mjólkuróþol hefur lítið sem ekkert af ensíminu laktasa...

Mjólkuróþol

0
Í mjólk eru bæði prótein og kolvetni. Kolvetnin í mjólkinni eru á formi laktósa (mjólkursykurs) en það er tvísykra sem samanstendur úr glúkósa og...

Astmi

0
Það er mjög algeng reynsla þeirra sem reyna að fá bót á astma með matarræði að mikilvægast sé að sleppa allri mjólk og mjólkurvörum....