Bananakaka með rauðrunnatei

Þessi er sæt og góð og passlega klístruð! Nógu góð til að seðja sykurlöngun en nógu holl til að bjóða krökkunum með kaffitímanum.

Innihald:

  • 50 gr brúnt hrísgrjónamjöl
  • 25 gr kókosmjöl
  • 6 gr lyftiduft
  • Smá sjávarsalt
  • 120 gr þroskaður banani (ca.1 meðal banani)
  • Innihald 3 poka YOGI Rooibos te
  • 4 msk síróp (döðlu, agave eða kókos)
  • 2 msk kókossykur
  • 2 ½ msk fljótandi kókosolía

Aðferð:

  • Hitið ofninn að 180°C
  • Stappið banana
  • Blandið öllu vel saman í skál
  • Setjið bökunarpappír í kökuform og deigið þar ofaní
  • Bakið í 30 mínútur og kælið