Doves Farm Glútenlaust self-raising hvítt mjöl 1 kg
Fjölhæf glútenlaus mjölblanda með lyftiefnum sem hentar vel í kökur, muffins, pönnukökur og annan glútenlausan bakstur.
Doves Farm Glútenlaust sjálflyftandi hvítt mjöl er fjölhæf mjölblanda úr náttúrulega glútenlausum hráefnum. Í blöndunni eru hrísgrjóna-, kartöflu-, tapíóka-, maís- og bókhveitimjöl ásamt lyftiefnum og xanthan-gúmmíi sem hjálpar til við að gefa bakstrinum góða áferð.
Þar sem lyftiefnin eru þegar blönduð saman við mjölið er auðvelt að nota það í stað hefðbundins sjálflyftandi hveitis í ýmsum uppskriftum. Það hentar sérstaklega vel í kökur, muffins, bollakökur, pönnukökur og annan léttan bakstur.
Hægt er að fylgja glútenlausum uppskriftum Doves Farm eða aðlaga hefðbundnar uppskriftir að glútenlausu bakstri. Við aðlögun hefðbundinna uppskrifta getur þurft að bæta við örlitlum vökva. Varan er glútenlaus, vegan og vottuð af Coeliac UK, auk þess sem hún er Kosher- og Halal-vottuð.
Notist í glútenlausan bakstur, meðal annars í kökur, muffins, bollakökur og pönnukökur. Má nota í stað hefðbundins sjálflyftandi hveitis í mörgum uppskriftum. Geymist á köldum og þurrum stað. Brjótið niður efsta hluta pokans eftir notkun til að halda mjölinu sem ferskustu. Mjölið skal ávallt bakað eða eldað áður en þess er neytt.
Mjölblanda (hrísgrjón, kartöflur, tapíóka, maís og bókhveiti), lyftiefni (mónókalsíumfosfat, natríumbíkarbónat), þykkingarefni (xanthan-gúmmí). Ofnæmisupplýsingar Glútenlaust. Án hveitis, mjólkur, eggja, hneta og jarðhneta. Vegan.