Einfalt og ómótstæðilega gott. Það eina sem þú þarft er öflug matvinnsluvél og ofn, og auðvitað hágæða lífrænar kasjúhnetur frá Sólgæti 😉
Innihald:
- 500gr kasjúhnetur
Aðferð:
- Ristið kasjúhneturnar við 150°C í ofni í 10-15 mín, þar til þær eru gullnar og ilma
- Látið þær rjúka aðeins en setjið þær meðan þær eru enn heitar í öfluga matvinnsluvél (ég nota magimix)
- Látið vélina ganga þangað til úr er orðið silkimjúkt kasjúmauk – stoppið vélina reglulega og skafið niður með hliðunum
- Það tekur vélina 10-15 mínútur að ná réttri áferð
Geymið í loftþéttri krukku