Uppskriftir

Það sem gerir gott hráefni að veislumat eru vel valdar og útfærðar uppskriftir. Það krefst mikils hæfileika og er í rauninni ákveðið listform að útbúa mat sem uppfyllir þau grundvallar skilyrði að vera gómsætur, hollur og næringarríkur og ekki síst fallegur á diski.  Hér á þessari síðu er að finna margar gómsætar uppskriftir sem hafa verið þróaðar af ýmsum helstu matgæðingum landsins. Þeir sem luma á góðri uppskrift er velkomið að senda hana til okkar og við birtum hana hér á vefnum með nafni höfundar. netfangið er heilsa@heilsa.is.

---