29. ágúst, 2017

Bíótín

Bíótín, sem er einnig þekkt undir öðrum nöfnum svo sem H-vítamín, kóensím-R og bios er vatnsleysanlegt. Við fáum það úr fæðunni, auk þess sem...

Bíóflavonóíðar

Bíóflavonóíðar eru stundum nefndir P-vítamín þó þeir séu strangt til tekið ekki vítamín. Þetta er hópur vatnsleysanlegra efna sem finnast í plöntum og grænmeti....

Inósítól

Þrátt fyrir að menn hafi uppgötvað inósítól árið 1850 fékk það ekki viðurkenningu sem vítamín fyrr en árið 1956. Það telst til B-vítamína og...

Fólínsýra

Fólínsýra er vatnsleysanlegt vítamín sem flokkað er í hóp B-vítamína og er einnig þekkt undir heitinu fólasín. Fólínsýra er raunverulega hópur efnasambanda og er...

A vítamín

A-vítamín er fituleysanlegt og tengist margri starfsemi líkamans. Það er mikilvægt fyrir heilbrigða sjón, einnig fyrir alla slímhúð jafnt í öndunarfærum, kynfærum og meltingarvegi....

Beta karortín

Beta karótín er vatnsleysanlegt andoxunarefni sem breytist eftir þörfum líkamans í A-vítamín (og er stundum kallað for-A-vítamín). Ýmsir þættir hafa áhrif á umbreytinguna, s.s...

B-1 vítamín / tíamín

Vítamín B-1 eða tíamín, eins og það heitir, er vatnsleysanlegt eins og önnur B-vítamín. Það er nauðsynlegt fyrir heilbrigða starfsemi taugakerfis og efnaskipti kolvetna...

B-15 vítamín / pangamínsýra

Pangamínsýra er einnig þekkt undir nafninu vítamín B-15, þótt deildar meiningar séu um hvort hægt sé að skilgreina hana sem vítamín enda hefur hún...

B-5 vítamín / pantótensýra

Pantótensýra er einnig þekkt sem B5-vítamín. Hana er víða að finna bæði í jurta- og dýraríkinu eins og nafnið bendir til en það er...

B-3 vítamín / níasín

Vítamín B-3, einnig þekkt sem níasín er vatnsleysanlegt eins og önnur B-vítamín og er raunverulega samheiti yfir 2 efnasambönd, nikótínamíð og nikótínsýru. Þrátt fyrir...